• Der erste Schritt für einen guten Start in den Tag
  • Die Natur der Umgebung genießen
  • Der Chef kocht persönlich
  • Einkehren und entspannen
  • Regionale Leckerbissen für den Feinschmecker
Okt
27
2026
Datum:
27.10.2026 - 01.11.2026
Kategorie:
Schmankerl

Beschreibung

„Hubertuspfanne“: Wildschwein- und Hirschgeschnetzeltes
mit Pilzen, dazu Brokkoli und hausgemachte Nockerl 12,90

Gebackenes Wildschweinschnitzel mit Reis 13,90

Der Küchenchef empfiehlt:
Hirschragout mit Heidelbeeren Rotkraut und Knödel 13,50

Rosa gebratenes Hirschsteak
mit Steakfries, Rotkraut, Brokkoli und Heidelbeeren 26,50

Dessert

Palatschinke gefüllt mit hausgemachtem Kastanienmousse
mit Schokosauce und Schlagobers 6,20